Un miele che sa di rinascita

Il miele della rinascita è stato protagonista nella puntata di venerdì 21 febbraio 2025 a Studio Aperto MAG: approfondimento giornalistico, trasmesso su Italia 1 nei weekend, che tratta di argomenti di attualità.

Dopo oltre 5 anni dalla tempesta Vaia, evento che ha causato la distruzione di un’area boschiva di oltre 40 mila ettari, la natura finalmente rinasce con fioriture spontanee raccolte dalle api che con il loro lavoro hanno permesso la produzione del “miele della rinascita”.

Un miele speciale originato da “orti forestali” che accompagnano il lavoro di imboschimento dei boschi danneggiati dall’evento meteorologico estremo, a testimonianza della resilienza della natura e del valore della biodiversità.

Il “miele della rinascita” è stato prodotto e invasettato dalla Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige come ‘produzione limitata’ destinata a promuovere il progetto di recupero LIFE VAIA.

Il Progetto LIFE VAIA prevede la realizzazione – su limitate superfici di terreno forestale – di ‘orti forestali’ coltivati temporaneamente da varie specie erbacee e arbustive a valore commerciale (piccoli frutti, piante alimurgiche ed officinali) in grado di garantire un reddito alternativo alle colture forestali.

L’obiettivo del progetto è puntare a sviluppare e valorizzare i prodotti e i servizi sostenibili in aree boschive distrutte: aumentando la resilienza ecologica, economica e sociale degli ecosistemi forestali aiutandoli ad affrontare meglio i cambiamenti climatici.

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